Descripción
El calamar es un molusco marino de cuerpo alargado y ovalado, es un alimento popular en muchas partes del mundo. El cuerpo (manto) se limpia, se corta la cabeza y aletas, dejando un tubo en forma de cono que podemos rellenar con diferentes ingredientes para hacer en el horno o parrilla. Éste incluye los tentáculos, que a parte de ser deliciosos, aportan un efecto vistoso en la presentación de los platos.
Modo de uso: Plancha, parrilla, horno, sartén, wok.
Producto congelado: Con el objetivo de asegurar la máxima duración de nuestros productos, así como la calidad y conservación de sus propiedades organolépticas. Los tubos de calamar cuentan con una fina película de hielo que se genera a partir de rociar o sumergir el producto en agua durante el proceso de congelación. El mismo, puede representar entre el 20% y el 25% del peso total del producto.
Presentación: Bolsa por 1 kilo.
Marca: AFS
País de origen: China
Cobertura
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