Filete de Bassa

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Envíos:


Antioquia: Medellín y municipios del área metropolitana del valle de aburrá: Caldas, La Estrella, Sabaneta, Envigado, Itagüí, Medellín, Bello, Copacabana, Girardota y Barbosa; adicional a los siguientes municipios del Oriente Antioqueño: Rionegro, El Retiro y La Ceja.

Cundinamarca: Para la ciudad de Bogotá, en el perímetro urbano entre Calle 183 - calle 13 y Av. Circunvalar - Av. Ciudad de Cali; adicional a los municipios de Chía, Cajicá, La Calera y Cota.    

Valle del Cauca: Cali, perímetro urbano.

Atlantico: Barranquilla y Área metropolitana: Soledad, Puerto Colombia y Malambo. 

Bolívar: Cartagena, perímetro urbano. 

Norte de Santander: Cúcuta, Villa del Rosario y Los Patios.

Santander: Bucaramanga y Área Metropolitana.

Magdalena: Santa Marta.

La Bassa o Pangasius es un término usado para una variedad especial de peces de agua dulce importados de Asia que se han convertido en el décimo producto de marisco más popular consumido en América, el número que lo acompaña en su nombre, determina la cantidad de filetes que vienen por cada kilo. Disfruta de este filete de pescado blanco sin espinas.
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Nuestra receta sugerida:

Frito y con SWEET CHILI SAUCE - MAE PLOY X 730 ML. Toma los filetes descongelados, frota sal, pimienta y ajo al gusto.

En un bowl mezcla harina de trigo, y huevo hasta obtener una mezcla espesa, sumerge los filetes y fríe por ambos lados. Retira los filetes cuando estén crocantes y esparce la salsa por encima.  

Modo de uso: Plancha, horno, sartén, wok.

Producto congelado: Con el objetivo de asegurar la máxima duración de nuestros productos, así como la calidad y conservación de sus propiedades organolépticas. Los filetes de bassa cuentan con una fina película de hielo que se genera a partir de rociar o sumergir el producto en agua durante el proceso de congelación. El mismo, puede representar entre el 20% y el 25% del peso total del producto.

Presentación:

  • Bolsa de 1 kilo por 3 filetes.
  • Bolsa de 1 kilo por 4 filetes.
  • Bolsa de 1 kilo por 5 filetes.
  • Bolsa de 1 kilo por 6 filetes.

Marca: AFS

País de origen: Vietnam