Preparación:
Preparamos el Rub con los ingredientes secos:
Paprika @Badia, Marinado seco sazón completo @Badia, pimienta @Badia, y Sal parrillera.
Tomamos las costillas St Louis @Atlantic, las bañamos en la soya para que se adhiera mejor el Rub que acabamos de preparar, debemos asegurarnos que queden bien impregnadas de nuestra mezcla y las llevamos al horno por 45 minutos a 180 grados centígrados.
Aparte vamos preparando el glaseado: en un bowl mezclamos muy bien el resto de ingredientes: la salsa de soya, salsa tomate @Heinz @Atlantic, paprika @Badia y panela rayada.
Sacamos las costillas St Louis @Atlantic y las barnizamos con el glaseado (ideal si puedes hacerlo con una brocha de BBQ). Las cubrimos con aluminio y devolvemos al horno por 30 minutos más para que se caramelice el glaseado.
A disfrutar estas deliciosas costillas St Louis @Atlantic glaseadas, las puedes acompañar con las guarniciones que prefieras como papas, mazorcas o una deliciosa ensalada verde.
*Nota: Esta es una preparación sugerida para las costillas St Louis @Atlantic, salsa tomate @Heinz @Atlantic y los condimentos @Badia.
Los demás ingredientes de la receta, no están incluidos en la compra de esta referencia.
