Crunchy Kanikama Salad con Mayonesa Spicy

Receta para 2 personas

Ingredientes:

  • 10 Palmitos Kanikama Osaki 
  • 1/2 Aguacate
  • 1/4 de Mayonesa Kewpie al gusto
  • Sriracha Badia al gusto 
  • 5 cucharadas de Masago araré o Tempura Flakes; Esto le dará la Crocancia al plato 
  • Brotes y pepino al gusto para decorar
  • Sal al gusto

Preparación:

Comenzamos desenhebrando  los palmitos (desmechando) o picándolos en trozos pequeños.

En un Bowl mezclas 1/4 de taza de Kewpie Mayo y Sriracha al gusto esto dependerá de tu gusto por el picante; con esto elaboramos la Spicy Mayo, la salsa base de esta receta. 

Mezclas la spicy mayo con los palmitos, añade el masago arare o los tempura flakes y sal al gusto. 

Sirve la ensalada, decora con el aguacate, el pepino en láminas delgadas y los brotes al gusto. 

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