Camarones Crispy

Camarones Crispy

 

Perfectos como entradita o cualquier antojo!!!

 

Ingrediente:

1000gr de camarón grande preferiblemente

½ taza de salsa BBQ Heinz

2 dientes de ajo macerados

Harina

2 huevos

Panko

Aceite

Pinchos de madera

Sal y Pimienta al gusto

 

Preparación

En un recipiente mezclamos la harina con el ajo macerado con una pizca de sal y otra de pimienta.

En otro recipiente batimos los huevos y en otro ponemos el panko.

Calentamos en una sartén el aceite de manera que cubra los camarones, cuando ya esté caliente, rebozamos los camarones uno a uno, primero pasándolos por la harina, luego por el huevo batido, el panko para empanizar y por último los freímos en la sartén.

Cuando este doradito retiramos, los ponemos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Acompáñalos con tus salsas preferidas (nuestra favorita es BBQ Heinz) y con unas rodajas de limón.

 

Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.