Preparación:
Cocina el fetuccini por aproximadamente 8 minutos o hasta que estén al dente.
En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade las pechugas; Agrega sal y pimienta y saltea hasta que el pollo esté dorado.
Agrega los champiñones y déjalos dorar con el pollo y la mantequilla. Adiciona la crema de leche y revuelve hasta que se fundan los sabores.
Añade el fetuccini al dente a la sartén y espolvorea el queso parmesano sobre la pasta, hasta que este se derrita y forme una salsa cremosa. Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción de la pasta para aligerarla.
Sirve caliente con pimienta negra molida Badia y más queso parmesano al gusto
*Nota: Esta es una preparación sugerida para los filetes de pechugas de pollo @AtlanticFoods.
Los demás ingredientes de la receta, no están incluidos en la compra de estas referencias.
