FILETES DE TILAPIA EN SALSA DE NARANJA Y AJONJOLÍ

Ingredientes:

• 4 filetes de tilapia Atlantic
• Sal y pimienta negra Badia al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Para la salsa de naranja y ajonjolí:

• 1 naranja (jugo y ralladura)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de ajonjolí (sésamo) tostado
• 1 cucharadita de maicena (fécula de maíz)
• 2 cucharadas de agua

Tiempo de preparación: Aproximadamente 20 minutos

Preparación recomendada para 4 personas.

Método de preparación:

1. Prepara la salsa de naranja y ajonjolí mezclando el jugo de la naranja, la salsa de soja, la miel y el ajonjolí tostado en un tazón. Reserva.
   
   
2. Salpimenta los filetes de tilapia Atlantic al gusto.
   
   
3. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega los filetes de tilapia y cocina durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira los filetes de tilapia Atlantic de la sartén y colócalos en un plato.
   
   
4. En la misma sartén, vierte la salsa de naranja y ajonjolí reservada. Cocina a fuego medio hasta que la salsa comience a hervir.
   
   
5. Mientras tanto, en un tazón pequeño, disuelve la maicena en agua para hacer una mezcla espesante. Agrega esta mezcla a la salsa de naranja y ajonjolí, revolviendo constantemente hasta que la salsa se espese ligeramente.
   
   
6. Vuelve a colocar los filetes de tilapia Atlantic en la sartén y revuélvelos suavemente en la salsa para cubrirlos completamente. Cocina por otros 1-2 minutos para que los filetes de tilapia Atlantic absorban los sabores de la salsa.
   
   
7. Retira los filetes de tilapia Atlantic en salsa de naranja y ajonjolí del fuego y sírvelos caliente. Puedes acompañarlos con arroz, verduras salteadas o una ensalada fresca.

*Esta es una preparación sugerida para Filete de tilapia, los demás ingredientes no se incluyen en la compra de esta referencia