Preparación:
- Lava las papas y pélalas si lo deseas. Corta las papas en bastones delgados y uniformes. Puedes dejar la piel si prefieres una textura más rústica.
- Enjuaga las papas cortadas con agua fría para eliminar el exceso de almidón. Luego, sécalas bien con papel absorbente.
- Calienta suficiente aceite vegetal en una olla o freidora a fuego medio-alto hasta alcanzar una temperatura de aproximadamente 180 °C (350 °F).
- Coloca las papas en el aceite caliente, asegurándote de no sobrecargar la olla. Fríe las papas en lotes si es necesario.
- Fríe las papas durante aproximadamente 5-6 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. Remueve las papas de vez en cuando para asegurarte de que se cocinen de manera uniforme.
- Retira las papas fritas de la olla y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Espolvorea sal al gusto mientras las papas aún estén calientes.
- Sirve las papas fritas crujientes acompañadas de la Salsa de Tomate Heinz en un tazón para sumergir. Puedes calentar la salsa de tomate ligeramente antes de servirla para resaltar su sabor.
*Esta es una preparación sugerida para Ketchup Heinz, los demás ingredientes no se incluyen en la compra de esta referencia
