Preparación:
En un bowl mezclamos la harina, el huevo, la leche, la Maizena, sal y pimienta al gusto.
Cuando obtengamos una mezcla homogénea, agrega el pollo, cubre bien y deja reposar por 5 minutos.
Luego de este tiempo, fríe los trozos de pechuga Atlantic en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén dorados.
Para la salsa:
En un recipiente pon la Mayonesa Kraft, la miel y la sriracha, mezcla muy bien hasta obtener una salsa homogénea.
Sirve los trozos de pollo y la salsa a un lado.
Acompaña con bastones de zanahoria o de apio.
Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.
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