Pollo crujiente con Mayonesa picante

Pollo crujiente con Mayonesa Picante

(Para 2 porciones)

Receta fácil de preparar y deliciosa para compartir en familia!!!

Ingredientes:

2 filetes de pechuga cortados en trozos

1/2 taza de leche

1 huevo

50 gr de harina de trigo

25 gr de maizena o fécula de maíz

Panko o miga de pan

Sal y pimienta.

Para la Mayonesa:

2 cdas de Mayonesa Kraft

1 cda de miel

1 cda de sriracha o salsa picante.

Preparación:

En un bowl mezclamos la harina, el huevo, la leche, la Maizena, sal y pimienta al gusto.

Cuando obtengamos una mezcla homogénea, agrega el pollo, cubre bien y deja reposar por 5 minutos.

Luego de este tiempo, fríe los trozos de pechuga en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén dorados.

Para la salsa:

En un recipiente pon la Mayonesa Kraft, la miel y la sriracha, mezcla muy bien hasta obtener una salsa homogénea.

Sirve los trozos de pollo y la salsa a un lado.

Acompaña con bastones de zanahoria o de apio.

Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.

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