Pollo crujiente con Mayonesa picante

Recomendado Para 2 porciones

Receta fácil de preparar y deliciosa para compartir en familia!!!

Ingredientes:

  • 2 filetes de pechuga Atlantic cortados en trozos
  • Media taza de leche
  • 1 huevo
  • 50 gr de harina de trigo
  • 25 gr de Maizena o fécula de maíz
  • Panko o miga de pan
  • Sal y pimienta.

Para la Mayonesa:

Preparación:

En un bowl mezclamos la harina, el huevo, la leche, la Maizena, sal y pimienta al gusto.

Cuando obtengamos una mezcla homogénea, agrega el pollo, cubre bien y deja reposar por 5 minutos.

Luego de este tiempo, fríe los trozos de pechuga Atlantic en aceite vegetal a fuego medio hasta que estén dorados.

Para la salsa:

En un recipiente pon la Mayonesa Kraft, la miel y la sriracha, mezcla muy bien hasta obtener una salsa homogénea.

Sirve los trozos de pollo y la salsa a un lado.

Acompaña con bastones de zanahoria o de apio.

Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.

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Pollo

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