Salmón en salsa de tomate de árbol y tamarindo

Ingredientes:

(para 4 personas)

  • 4 Filetes de Salmón Atlantic (el peso lo defines tú, sugerimos entre 170 y 240 gr por persona)
  • Sal y pimienta
  • 3 tomates de árbol
  • 100 gr de pulpa de tamarindo
  • 50 gr de azúcar

¡Deliciosa receta con Salmón, ideal para servir cuando tenemos invitados, sin duda, es un plato para sorprender!

Preparación: 

Marinar los Salmones Atlantic con sal y pimienta, dorar por la piel y luego voltear

Para la Salsa:

Licuar el tomate de árbol, el tamarindo y el azúcar dejando reducir en un sartén para luego bañar los Salmones Atlantic.

¡Listo, te va a encantar!

*Esta es una preparación sugerida para Salmón Premium, los demás ingredientes no se incluyen en la compra de esta referencia

Pescado

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