SALMÓN EN SALSA DE TOMATE DE ÁRBOL Y TAMARINDO

¡Deliciosa receta con Salmón, ideal para servir cuando tenemos invitados, sin duda, es un plato para sorprender!

🥩 Ingredientes:

(para 4 personas)

• 4 Filetes de Salmón Atlantic (el peso lo defines tú, sugerimos entre 170 y 240 gr por persona)
• Sal y pimienta
• 3 tomates de árbol
• 100 gr de pulpa de tamarindo
• 50 gr de azúcar

👩🍳 Preparación:

Marinar los Salmones Atlantic con sal y pimienta, dorar por la piel y luego voltear

Para la Salsa: Licuar el tomate de árbol, el tamarindo y el azúcar dejando reducir en un sartén para luego bañar los Salmones Atlantic.

¡Listo, te va a encantar!

*Esta es una preparación sugerida para Salmón Premium, los demás ingredientes no se incluyen en la compra de esta referencia