Preparación:
En un sartén antiadherente preferiblemente, ponemos media cucharada de mantequilla y el queso, a fuego lento para que se derrita un poco.
Agregamos el jamón, los huevos y la mostaza (opcional).
Tapar y dejar cocinar hasta lograr la consistencia deseada, agregamos sal y pimienta al gusto y listo… tu salsa esta lista para servir.
Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.
