Sándwich de Salmón

¡¡¡Deléitate con esta exquisita receta!!!

Ingredientes:

  • 2 láminas de Salmón ahumado Atlantic o Salmon Porcionado Atlantic
  • 2 rebanadas de pan
  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Jugo de medio limón
  • Hojas de rúcula o cualquier hortaliza de tu preferencia
  • Media cucharada  de cebollín picado
  • Sal y pimienta al gusto.

 

Preparación:

Para el dip: En un recipiente mezcla bien el queso, el limón, el cebollín, sal y pimienta al gusto.

Pon a tostar el pan en una sartén o plancha, con un poco de mantequilla por cada lado.

Cuando estén dorados, esparce el dip de queso en el pan.

Toma las láminas de Salmón ahumado Atlantic o el salmón Porcionado en lonjas y ponlas encima del dip.

Pon encima del Salmón las hojas de rúcula (tantas como quieras) y listo!

Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.

Pescado

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