Spaguettis cremosos con Queso amarillo y Pollo
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Ingredientes:
150 gr de queso amarillo tajado
250 gr de pollo cocido y desmechado
2 paquetes (250 gr) spaghetti
1/2 cebolla blanca picada finamente
1 diente de ajo macerado
1/4 crema de leche alpina
1/2 taza leche
Sal y pimienta al gusto
Pimentón finamente picado
Perejil picado finamente al gusto.
Preparación:
Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, realizar la salsa dorando en un sartén el ajo, la cebolla y el pimentón con un chorrito de aceite, adicionamos el pollo y el queso, agregamos la crema de leche, la leche y revolvemos hasta homogenizar.
Servir en un plato la pasta cocida y la salsa que elaboramos por encima.
Servir decorando con queso parmesano y pan.
¡Listo te va encantar!
Receta de nuestro Chef Felipe Castaño.
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