Método de preparación:
- En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega la cebolla, los pimientos y el ajo. Cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas. Retira las verduras de la sartén y reservarlas.
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En la misma sartén, agrega la otra cucharada de aceite vegetal y caliéntalo a fuego medio-alto. Coloca la carne arrachera Certified Angus Beef® en la sartén y cocina durante unos 3-5 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida a tu gusto. Retira la carne de la sartén y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en tiras delgadas.
- Mientras la carne reposa, calienta las tortillas de maíz en una sartén caliente o en el horno, hasta que estén ligeramente calientes y flexibles.
- Para armar los tacos, coloca una porción de carne arrachera en el centro de cada tortilla. Agrega una porción de las verduras salteadas. Luego, añade la salsa de tu preferencia y decora con cilantro fresco.
- Sirve los tacos de arrachera al estilo mexicano con gajos de limón a un lado, para exprimir sobre los tacos justo antes de comer.
¡Disfruta de los mejores tacos de arrachera al estilo mexicano!🤤🌮
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