Preparación:
- Calienta una sartén grande a fuego medio-alto, salpimenta la carne molida de cerdo Atlantic y agrégala a la sartén. Cocina hasta que esté bien dorada y completamente cocida. Retira el exceso de grasa si es necesario.
- Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento verde a la sartén con la carne. Cocina hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
- Añade los tomates picados, el comino, el chile en polvo y el orégano a la sartén. Mezcla bien todos los ingredientes y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos para que los sabores se integren, rectifica el sabor y añade un poco más de lo que haga falta.
- Mientras tanto, calienta las tortillas de maíz en una sartén o en el horno hasta que estén calientes y flexibles.
- Rellena cada tortilla con la carne molida de cerdo Atlantic y adórnala con cilantro fresco picado.
- Sirve los tacos calientes con rodajas de limón al lado para exprimir sobre ellos.
¡Disfruta de estos deliciosos Tacos de Carne Molida de Cerdo!
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